Aceite Campo de Montiel
La tierra, el aire, el origen. El cultivo del olivar está arraigado en la comarca de Campo de Montiel desde hace siglos. Las peculiaridades de su suelo y clima proporcionan un aceite exquisito merecedor de la Denominación de Origen Campo de Montiel. Olivos con alma que guardan con un tesoro el sabor de esta tierra. Una naturaleza única que confiere su carácter único en el mundo.
Un tesoro natural ya apreciado en los tiempos de las andanzas de Don Quijote que mantenemos en su plenitud para ser disfrutado, hoy, con todos nuestros sentidos.
Aceite Campo de Calatrava
Nuestra Denominación de Origen Aceite Campo de Calatrava produce sus mejores zumos de aceituna ocupando el centro de la provincia de Ciudad Real, formando una unidad morfológica e histórica homogénea y que se desarrolla en los 16 municipios que conforman la descripción geográfica con un total de 22.073 hectáreas de olivos de variedades Cornicabra y Picual.
Su unidad histórica está relacionada con la antigua Orden de Calatrava, que se fundó en el año 1.158 d.C. sobre una base religiosa y militar para proteger la villa de la que toma prestado su nombre la comarca y nuestra Denominación de Origen.
El Campo de Calatrava está conformado por una serie de materiales de origen volcánico que aparecen hace 8-9 millones de años generando importantes estructuras geomorfológicas, siendo las más importantes de este tipo en la Península Ibérica, con más de 240 edificios volcánicos identificados en nuestro territorio. Así, los suelos del Campo de Calatrava obedecen a una mineralogía y geoquímica específica, donde la naturaleza del material volcánico de partida juega un papel muy importante y su influencia en el olivo y sus Aceites de Oliva Virgen Extra.
